Les Simples de Cohan

Plantes sauvages aromatiques et médicinales
Pépinières d'arbres

Bienvenu-e-s sur le site des Simples de Cohan, 
petite ferme familiale perchée dans la campagne Peillacoise. 

 Nous sommes dans une démarche d'agriculture naturelle qui vise à laisser pousser les plantes avec le moins d'intervention humaine possible en cultivant l'Harmonie. Nous pratiquons des techniques favorisant le sol vivant:

  •  Pas de labour, uniquement quelques fauches par an localisées dans le but de favoriser les espèces que nous recherchons.
  • Paillage, mulching, apport de compost.
  • Facilitation de la mycorhization des arbres.
  • Biodynamie, respect et compréhension des cycles.


Toutes ces techniques ont pour objectif de préserver l'équilibre de l'écosystème et le foisonnement de Vie exceptionnel de Cohan.

 
Les simples de notre lieu sont donc pour la plupart sauvageonnes : totalement adaptées à leur milieu et libres de toute contrainte humaine pour vous offrir le meilleur de leur potentiel aromatique et de guérison !
 
 Les cycles naturels sont respectés, la biodiversité est incroyable et nous récoltons les simples avec une grande attention pour vous offrir toutes leurs qualités physiques, énergétiques et partager avec vous leur beauté.





Laissez vous conter Cohan...

 Il était une fois une simple petite chaumière, faite de terre et de pierre, nichée dans un lieu unique et préservé. Telle une forteresse naturelle dans son vallon, les chênes pluricentenaires et leurs amis arbres sont ses murailles, les oiseaux ses guetteurs et tout le peuple de la Nature peut y vivre librement.


Elle abrite trois simples amoureux de la Nature, entourés par la beauté du monde animal et végétal. 


Certaines plantes touchent nos yeux, notre esprit et notre cœur mais aussi notre métabolisme, ce sont les simples médicinales. Elles soignent nos ancêtres depuis des millénaires et ne demandent aujourd'hui qu'à faire de même avec nous.
Par les quelques photos présentes sur ce site, nous vous offrons un petit aperçu de l'extraordinaire diversité que la Nature a accordé au lieu où nous avons posé nos bagages et nos âmes ! Pour en découvrir plus et faire voyager vos sens et votre esprit en ce lieu insolite vous pouvez nous rendre visite. 

Les tisanes et Herbes aromatiques

Les fleurs utilisés pour les macérations sont cueillies dans le respect et la douceur, en proportion raisonnée pour respecter la plante et les pollinisateurs. La plupart des plantes sont sauvages, ou semi-sauvages. 

Les vinaigres aromatiques

 Découvrez notre gamme de vinaigres aromatiques. 

Obtenus par macération de fleurs fraîches dans du vinaigre de cidre bio (Atelier de la Pépie – Pluherlin – 56 - http://atelierdelapepie.com/), ces vinaigres accompagnerons entrées, viandes, et salades de fruits ainsi que vos diverses créations culinaires !

La pépinière

A partir de l'automne 2020 nous vous proposerons une sélection de divers plants:

- Aromatiques et médicinales
- Petits fruits
- Arbres fruitiers
- Arbres forestiers

Plus d'informations à venir

Contactez-nous! 

Besoin d'un renseignement, envie de découvrir nos produits, passer commande ou nous rendre visite? 
Contactez nous:
06 31 01 05 42
contact@les-simples-de-cohan.fr
Cohan 56220 Peillac